圖片來源：金石堂網路書店-非讀Book
書名：《鴨川食堂》
作者：柏井 壽
譯者：緋華璃
出版社：皇冠文化
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書籍簡介 (摘自金石堂)
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比美味的食物更令人難以忘懷的，
是名為「回憶」的調味料……
《深夜食堂》的暖心好味，《解憂雜貨店》的耐人尋味，加上「美食偵探」的推理趣味，一起烹調出一道道最深刻的人生況味！
想要尋找記憶中失落已久的美味？
歡迎來到鴨川食堂，
我們一定可以滿足您的所有需要！
在京都隱密的巷弄裡，有一間名為「鴨川食堂」的小飯館。沒有任何招牌，只靠著料理雜誌上一行「尋找食物」的小廣告來吸引有緣人。
食堂平常供應京都風味的家常菜，但曾經擔任刑警的老闆鴨川流與具有過人推理能力的女兒小石，還在食堂後面兼營「偵探事務所」，只要有人想要重溫記憶中的滋味而找上門來，他們就會根據少得可憐的線索，設法重現那一道失落的料理，了卻客人的心願。
鍋燒烏龍麵充滿了對亡妻的思念，紅酒燉牛肉牽繫著擦肩而過的姻緣，用炸豬排償還前夫無悔的深情，馬鈴薯燉肉背後是母親不為人知的關愛……鴨川父女用推理修補記憶的殘片，用料理撫慰每個遺憾的靈魂，而那些細火慢燉的心意，不僅溫暖了所有來到食堂的客人，也讓我們嘗遍了酸甜苦辣的人生況味。
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心得由阿姚所寫，請勿抄襲
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閱讀日期：2018年11月
閱讀心得：
不久前我在金石堂上看到這本《鴨川食堂》，雖然是幾年前出版的作品了，但還是被吸引就買了下來。
《鴨川食堂》的故事像是小品文，每篇故事都不長。
閱讀的過程中，不自覺地我想起了《遺憾，擱淺了未滿的愛情》與《京都寺町三条商店街的福爾摩斯》。
《遺憾，擱淺了未滿的愛情》是十多年前出版的作品了，故事圍繞著愛情。有遺憾的愛情總是最讓人難以釋懷，每個來到愛情酒店的客人心中都有一份遺憾，但離開後都從遺憾中走出來。
福爾摩斯是柯南·道爾筆下的偵探，《京都寺町三条商店街的福爾摩斯》說得是一位古董店老闆的兒子，善於推理，解決跟客人帶來的古董品有關的各種委託。
回到《鴨川食堂》這本書，在京都的某條巷弄裡，有一間沒有招牌的小餐館「鴨川食堂」。一則刊登在美食雜誌〈料理春秋〉上「尋找食物」的廣告，沒有留下任何聯絡資訊，因為老闆流認為只要是有緣份人就能找到這裡。而故事就是在說每一位看到廣告而找上門來的客人，他們想尋找記憶中的料理。老闆流跟女兒小石透過客人提供的線索，尋找並呈現出客人回憶中的美味。
《鴨川食堂》一共端出六道料理，分別是鍋燒烏龍麵、青花魚壽司、紅酒燉牛肉、炸豬排、馬鈴薯燉肉，書中對料理的細節、餐具的種類都很講究，雖然我對於日式料理並不熟悉，但可以從作者的文字中清楚地感受到。
每篇故事都有讓人回味的地方，所以每看完一篇故事我會先休息一會，好好感受作者從文字傳達出或溫暖、或感動、或哀傷的情感，然後再閱讀下一篇。
因為我覺得每道料裡的背後，也都有著那位客人的回憶，每段回憶似乎都帶著某種遺憾，透過再次的品嘗記憶中的料理、老闆流的推理，從某種想宣洩的情感中釋懷。
我覺得有一個詞很適合形容《鴨川食堂》，就是「暖心」，來自於作者的文字與故事中老闆流的料理，是一部非常值得閱讀與推薦的作品。
讀者 阿姚
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想要尋找記憶中失落已久的美味？ 歡迎來到鴨川食堂！
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